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沈钰就把面胚一一下入锅中,让玉桃在旁守着,炸制到金黄就可以捞出了沥油了。
姐妹俩一个拧制面胚,一个炸制,忙活了大半个时辰,才把油面果子最后几十个面胚下了油锅。
炸好的油面果子装了满满一大托盘。
等到玉桃把锅里最后一拨炸好的果子捞出来,那散发着甜香,金黄酥脆、小巧玲珑麻花造型的油面果子就全部做好了。
沈钰这边收拾好面案,拿起一个已晾凉的油面果子,一掰两半,一半自己吃,一半则送到了玉桃的嘴边。
玉桃手里拿着漏勺,嘻嘻一笑,张嘴接了,“咔嚓”一声脆响。
她笑眯眯地道:“真甜,又脆又香。”
沈钰也尝了尝,大约是和两层没有糖的面皮合在一起炸制的缘故,居然并没有想象中的齁甜。
虽然吃起来比平常的糕饼略甜了些,但味道确实不错,酥而脆,甜而
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