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温暖高深莫测的道。把温清河气的跳脚,“爸爸太偏心了!”
第101章 抛媚眼
温暖和温清河在河边钓了半小时的小龙虾,就有半桶了,真是收获颇丰。
【看主播和弟弟钓小龙虾,觉得太有意思了,不过这张牙舞爪的小龙虾怎么吃呢?】
温暖见数量差不多了,就准备收工,可温清河还没有钓够,“姐,你先回去吧,我再钓一会儿。”他顺便把温暖的钓竿递给了围观的小朋友。
“虎子,一起来钓小龙虾!”
温暖见状也没有阻拦。“你们注意安全,我先走了!”
温暖回到家里就没有闲着,她将龙虾放在清水里,冲洗了几遍。“我现在教大家清理小龙虾的方法,我们先抓住小龙虾的两个钳子,另一手像我这样抓住小龙虾的小脚,左右摇摆一下,往下拉,这样虾腮就出来了。
接着是虾尾的部分,你们看这里有三片,我们抓住中间的那一片,左一下右一下拧一下,往后一拉,虾线也就出来。
最后是虾头的部分,你们看在这里有个类似于三角形的部位,我们可以用手直接掐掉。这样虾胃就出来了,不过头部的壳相对比较硬,我们也可以用剪刀,把它剪掉,把里面的虾胃给挑出来。这样一只小龙虾就处理好了,你们学会了吗?”
【学废了学废了!】
【眼睛告诉我会了,可手不行!主播完全不怕吗?那两个大钳子看起来很吓人,让我有种无从下手的感觉。】
【主播,我怀疑你是为难我胖虎!】
温暖看到透明屏幕上的弹幕,忍不住笑着道:“多练几次就熟练啊。那三个部位一定要处理,是不能吃的。我接下来要做两种口味,一种是麻辣的,一种是蒜蓉的。”
【暖暖太贴心了!不能吃辣党的福音。】
【可是大蒜吃起来也很辣啊。做出来真不辣吗?】
这位偷吃过佐料大蒜,曾经被辣哭过。
温暖把龙虾处理干净,又清洗干净分别放在了两个盆里。
提前准备佐料,大蒜,因为做蒜蓉需要很多,所以她就扒了四头蒜,把蒜瓣洗干净剁成蒜末放在碗里备用。
温暖把小龙虾过了一遍油,“这样会让龙虾的肉质更加的鲜嫩。”把龙虾盛出来之后,锅里留底油把葱姜、辣椒和花椒在锅里爆香,这香味又辣又诱人,炒香之后放入小龙虾。
“你们有条件的可以加
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