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感受到众人疑惑的目光,陆风开口解释;

“煎饼果子除了面皮之外,还要准备两种关键的配料。”

“我现在要做的,就是这两种配料。”

陆风说着,手上动作却是不停。

往平底锅里倒了薄薄的一层油,

将锅子的底部刚好覆盖住。

随后,开火加热。

趁着热油的间隙,拿了一只空碗。

依次将黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱倒了进去。

再打开一罐可乐,往碗里倒了小半罐。

以均匀的速度搅拌。

没一会儿,就把酱料搅匀了。

不稀不稠、浓度刚好。

陆风把碗放到一边。

拿起一瓣大蒜、一只洋葱,手起刀落,将它们飞快地剁成了碎末。

滋滋滋!

这时,平底锅里的油热乎了,发出欢快的声响。

陆风将蒜末、洋葱末丢进锅里。

伴随着煸香的爆响声,一股带着辛辣味的香气立即飘散开来。

“这香味挺好闻的!”

“就是有点刺鼻……啊、阿嚏!”

看煸香的差不多了,陆风换成小火,将酱料倒进去。

翻炒了几下,见火候差不多了,便盛了出来。

“第一种配料,煎饼果子特制面酱就做好了。”

陆风介绍道。

三月七立即凑了上来,两眼紧盯着深棕色的面酱。

“这酱……好吃吗?”

“三月,停手!”

见她跃跃欲试,陆风连忙阻止:

“单吃的话有点咸,要加到煎饼果子里才好吃。”

“哦哦,好吧……”

“我还以为做出什么好东西,原来只是弄了点酱料啊!”

温世玲有点失望。

温世齐更是嚣张:“看着挺简单的,不就是把这些东西搅和在一起嘛,我上我也行!”

陆风笑了笑,没有接茬。

材料自然都很普通,但要怎么配比才能调制出最合适的面酱,这就很有讲究了。

外行,自然看不出这些。

“这个简单是吧?那我下次来个有点难度的。”

“哦?”温世齐好奇道,“你下面要做什么?”

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